쏘쏘한 꿔바로우와 유자 소스

최근에 현대 브리핑에서 주문한 냉동식품인 꿔바로우를 먹어봤습니다. 결론부터 말하자면, 전체적인 경험은 쏘쏘입니다. 꽤 괜찮았지만, 몇 가지 아쉬운 점도 있었습니다.

꿔바로우는 고기와 유자 소스가 포함된 세트로 제공됩니다. 유자 소스는 소포장으로 3개가 들어 있으며, 프라이팬에 넣어 살짝 졸여주면 됩니다. 고기는 에어프라이기에 180도에서 약 15분 정도 돌리면 됩니다. 다만, 에어프라이기 성능에 따라 시간은 조절해야 합니다.

고기가 다 익고 나면, 졸여 놓은 유자 소스를 고기와 함께 냄비에 넣어 양념을 입히면 됩니다. 중요한 점은 양념을 너무 졸이지 않는 것입니다. 과하게 졸이면 소스가 너무 끈적해져 먹기 불편할 수 있기 때문에 적당히 졸여서 먹는 것이 좋습니다.

전반적으로 맛은 괜찮았지만, 저는 개인적으로 고기에서 약간의 냄새가 났습니다. 이 부분은 사람마다 느끼는 차이가 다를 수 있지만, 저뿐만 아니라 아내도 같은 냄새가 난다고 했습니다. 이 점을 참고하셔서 주문하실 때 참고하시기 바랍니다.

저는 쏘쏘한 맛이라고 평가했습니다. 전체적으로 나쁘진 않았지만, 고기에서 나는 냄새가 개인적으로 조금 거슬렸습니다. 그럼에도 불구하고 소스와 고기의 궁합은 꽤 괜찮았으니, 냄새에 예민하지 않으신 분들이라면 맛있게 즐기실 수 있을 것입니다.